Beschrijving
Ingredienten:
Speltbloem(TARWE), water, TARWEzuurdesem,
bakkerszout, gist, Antiklontermiddel(E535), enzymen,
kaliumjodide, Meelverbeteraar(E300)
Wettelijke Allergenen
Allergene stoffen:
Gluten, Tarwe
Het bijzondere van desembrood is dat gebruik gemaakt wordt van natuurlijke gisting van een beslag van tarwemeel en water om het te laten rijzen.
*Geschikt voor mensen die geen melkprodukten mogen.
*Product bevat geen melkderivaten.
*Desembrood bevat geen dierlijke vetten en geen lactose.
*Desembrood bevat meer ijzer en calcium.
Bewaar advies
*Bewaar brood in een plastic zak die je goed kunt afsluiten en gebruik bij voorkeur een broodtrommel.
*Voorkom het bewaren van je brood in de koelkast, hierdoor verandert de structuur van de moleculen.
*Elke dag vers brood? Vries het brood direct na aankoop in.
*Wanneer je brood in de vriezer bewaart en je wil het gaan gebruiken, is het van groot belang dat je het brood eerst volledig laat ontdooien op kamertemperatuur. Door het langzaam te laten ontdooien in plaats van in de magnetron of de oven krijgen alle sappen de tijd om te worden geabsorbeerd door het brood, zo blijft het een lekkere structuur houden en droogt het niet uit. Als het zo ver is dat het brood volledig ontdooid is, schuif het dan nog even in de oven voor 3-5 minuutjes op 190 graden.
Bezorging/Afhalen
Bezorging op maandag-zaterdag.
Zelf je afhaaldag en afhaalpunt kiezen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.